Một số mẩu thịt vẫn còn lưu lại trong bát canh bò 2.000 năm tuổi. Ảnh: Asiawire.
Bát canh bò 2.000 năm tuổi với một số mẩu thịt còn sót lại được phát hiện trong một ngôi mộ quý tộc ở tỉnh Hà Nam, Trung Quốc, Express hôm qua đưa tin. Địa điểm chính xác và danh tính chủ mộ vẫn được giữ kín vì lý do an toàn.
Khu vực khai quật nằm ở vùng đất thuộc nhà Đông Chu (770 - 221 trước Công nguyên) dưới thời Chiến Quốc (1042 - 223 trước Công nguyên). Dù phủ đầy đất đá, cành cây và các loại trầm tích khác, tô canh cùng những đồ vật mai táng trong mộ giúp các nhà khảo cổ hiểu rõ hơn về phong tục và chế độ ăn thời trước.
Từ đồ tạo tác đặt trong mộ, các chuyên gia kết luận chủ nhân của nó có địa vị quý tộc bởi chỉ tầng lớp quý tộc mới được chôn cất cùng những món ăn ưa thích để thưởng thức ở thế giới bên kia.
Món canh bò rất phổ biến trong cộng đồng nói tiếng Trung trên khắp thế giới ngày nay và thường được ăn kèm với mì.
Phương Hoa