Con sụt 4 kg, thường xuyên than phiền "đồ ăn ở trường không ăn được"
Ngày 11.12, chị P.T.D, phụ huynh có con học tại Trường tiểu học Nguyễn Đình Chiểu (P.8, TP.Cà Mau, Cà Mau), phản ánh với PV Thanh Niên về chất lượng suất ăn bán trú của con mình.
Theo chị D., trong thời gian học tại trường, con chị đã sụt 4 kg và thường xuyên than phiền rằng "đồ ăn ở trường con không ăn được". Sau khi tìm hiểu, chị D. không khỏi xót xa trước suất ăn của con tại trường.
ẢNH: PHỤ HUYNH CUNG CẤP
Ngày 11.12, bữa ăn của học sinh gồm: cơm, canh khoai môn nấu thịt và thịt vịt khìa nước dừa. Tuy nhiên, trong mỗi phần ăn chỉ có 1 miếng thịt vịt, 2 miếng khoai môn nhỏ và một lượng lớn nước canh.
Những ngày trước đó, tình trạng tương tự cũng được ghi nhận. Ngày 9.12, khẩu phần gồm thịt gà xào sả và canh su su nấu thịt. Ngày 10.12, bữa ăn là trứng chiên và canh bí đỏ nấu tép. Hình ảnh cho thấy thức ăn được phân chia rất ít ỏi, khó đảm bảo dinh dưỡng cho học sinh.
Phần ăn ít do phân chia không đều
Liên quan phản ánh trên, ông Nguyễn Kim Hợi, Hiệu trưởng Trường tiểu học Nguyễn Đình Chiểu, cho biết trường có hơn 800 học sinh bán trú, với mức phí 44.000 đồng/ngày được chia theo nghị quyết HĐND. Trong đó, 3.000 đồng dành cho điện, nước uống và nước sinh hoạt; 8.000 đồng cho các hoạt động tổ chức, còn lại 33.000 đồng được phân bổ cho bữa ăn trưa và ăn xế.
Cụ thể, suất ăn trưa trị giá 24.000 đồng, ăn xế 9.000 đồng với thực đơn thường là các loại bánh, sữa... Nhà trường ký hợp đồng với Nhà khách Cà Mau, đơn vị này đã cung cấp suất ăn cho trường suốt 7 năm qua.
ẢNH: PHỤ HUYNH CUNG CẤP
Khi PV Thanh Niên đưa cho xem bức ảnh chụp suất ăn trưa ngày 11.12 và các ngày trước đó, ông Hợi thừa nhận đúng là có trường hợp suất ăn không đồng đều. Tình trạng này cũng xảy ra các ngày trước đó.
"Mỗi học sinh được phát 1 khay cơm vào buổi trưa, nếu thiếu thức ăn, nhân viên phục vụ sẽ bổ sung. Tuy nhiên, do số lượng học sinh đông, việc phân chia đôi khi chưa đều. Nhà trường đã nhiều lần nhắc nhở Nhà khách Cà Mau và mời đơn vị này làm việc để khắc phục", ông Hợi nói.
Cũng theo ông Hợi, nhà trường tiếp nhận phản ánh của phụ huynh từ tuần trước và đã làm việc với Nhà khách Cà Mau, yêu cầu đơn vị này rà soát việc phân chia thức ăn, bổ sung nhân sự nếu cần thiết. Lần mời Nhà khách Cà Mau đến làm việc gần nhất là ngày 10.12.
"Nếu tình trạng này tiếp tục xảy ra thường xuyên, nhà trường sẽ xem xét chấm dứt hợp đồng với Nhà khách Cà Mau", ông Hợi nhấn mạnh.
ẢNH: PHỤ HUYNH CUNG CẤP
Cùng ngày, bà Châu Anh, Phó chủ nhiệm Nhà khách Cà Mau, thừa nhận việc phân chia khẩu phần ăn không đều là lỗi của đơn vị này, không liên quan đến nhà trường. Bà Châu Anh lý giải thêm rằng, có thể người chụp hình chỉ chụp những điểm yếu, chỉ thấy một miếng thịt, còn phần thịt khác nằm phía dưới chụp không thấy. Tuy nhiên, khi nhà trường và phụ huynh phản ánh thì đơn vị sẽ rút kinh nghiệm và cam kết khắc phục trong thời gian tới.
Về việc nhìn suất ăn ít, theo bà Châu Anh, mỗi ngày trong tuần nhà trường đều yêu cầu thay đổi thực đơn. Thời điểm vật giá tăng cao, với số tiền 24.000 đồng/suất ăn, đơn vị phải cân bằng, bù qua bổ lại khẩu phần ăn, có bữa ăn ngon, bữa đơn giản hơn.
Hiện, Nhà khách Cà Mau cung ứng suất ăn bán trú cùng lúc cho 3 điểm trường gồm: Trường tiểu học Nguyễn Đình Chiểu, Trường tiểu học Nguyễn Tạo và Trường tiểu học Nguyễn Văn Trỗi.