Đề thi Giữa Học kì 1, Năm học 2022 - 2023, Bài thi môn: Hóa Học lớp 12, Có ma trận, (Đề số 4)

MA TRẬN THAM KHẢO ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I

MÔN: HÓA HỌC 12 

TT	Nội dung kiến thức	Đơn vị kiến thức	Mức độ nhận thức								Tổng			% tổng điểm
			Nhận biết		Thông hiểu		Vận dụng		Vận dụng cao
											Số CH		Thời gian (phút)
			Số CH	Thời gian (phút)	Số CH	Thời gian (phút)	Số CH	Thời gian (phút)	Số CH	Thời gian (phút)	TN	TL
1	Chương 1:	Este	4	3	2	2	1*		1**	6	6	1	11	20%
2		Lipit	2	1,5	2	2	1*		1**		4		3,5	10%
3	Chương 2:	Glucozơ	2	1,5	1	1	1*				3		1,5	7,5%
4		Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ	3	2,25	1	1	1*				4		2,25	10%
5	Chương 3:	Amin	3	2,25	2	2	1*				5		4,25	12,5%
6		Amino axit	2	1,5	2	2	1*	4,5			4	1	8	20%
7		Tổng hợp kiến thức			2	2	1*	4,5	1**	6	2	2	12,5	20%
Tổng			16	12	12	12	2	9	2	12	28	4	45	100%
Tỉ lệ %			40%		30%		20%		10%
Tỉ lệ chung			70%				30%

 

Đề thi Giữa Học kì 1

Năm học 2022 - 2023

Bài thi môn: Hóa Học lớp 12

Thời gian làm bài: 60 phút

(không kể thời gian phát đề)

(Đề số 4)

Câu 1: Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử chung là

   A. C_nH_2n+2O₂ ( n2).                                B. C_nH_2nO₂ ( n 1 ).

   C. C_nH_2n-2O₂ ( n  2).                            D. C_nH_2nO₂ ( n 2).

Câu 2: Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

   A. este đơn chức.     B. ancol đơn chức.      C. glixerol.                  D. phenol.

Câu 3: Este vinyl axetat có công thức là

   A. CH₂=CHCOOCH₃.                                  B. CH₃COOCH=CH₂. 

   C. CH₃COOCH₃.                                         D. HCOOCH₃.

Câu 4: Dung dịch amin nào sau đây không làm quỳ tím hóa xanh?

   A. C₆H₅NH₂.           B. CH₃NH₂.                C. (CH₃)₂NH.             D.  C₂H₅NH₂.

Câu 5:  Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

   A. CH₃CHO.            B. C₂H₅OH.                C. CH₃COOH.            D.  HCOOH.

Câu 6: Saccarozơ và fructozơ đều thuộc loại

   A. polisaccarit.         B. đisaccarit.                C. monosaccarit.         D. cacbohiđrat. 

Câu 7: Tên gọi của H₂NCH₂COOH là

   A. metylamin.          B. alanin.                     C. glyxin.                    D.  axit glutamic.

Câu 8: Thuốc thử để phân biệt glucozơ và fructozơ là

   A. Cu(OH)₂.                                                 B. AgNO₃/NH₃.

   C. dung dịch brom.                                        D. Na.

Câu 9:  Glucozơ không có tính chất nào sau đây?

   A.  Tính chất của ancol đa chức.                   B. Tham gia phản ứng thủy phân.

   C. Tính chất của nhóm anđehit.                     D. Lên men tạo ancol etylic.

Câu 10:  Cacbohiđrat nào sau đây thuộc loại đisaccarit?

   A.  Amilozơ.             B.  Xenlulozơ.              C.  Glucozơ.                 D.  Saccarozơ.

Câu 11: Cặp chất nào dưới đây là hai chất đồng phân nhau?

   A. Glucozơ; Saccarozơ.                                B. Glucozơ; Fructozơ.

   C. Tinh bột; Xenlulozơ.                               D. Saccarozơ; Fructozơ.

Câu 12:  Phát biểu nào sau đây sai?

   A.  Dung dịch lysin làm xanh quỳ tím.         

   B.  Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa trắng.

   C.  Dung dịch glyxin không làm đổi màu quỳ tím. 

   D.  Etylamin là chất lỏng ở điều kiện thường.

Câu 13: Quả chuối xanh có chứa chất X làm iot chuyển thành màu xanh tím. Chất X là

   A. Fructozơ.             B. Xenlulozơ.              C. Glucozơ.                 D. Tinh bột.

Câu 14:  Công thức nào sau đây là của xenlulozơ?

   A. [C₆H₇O₂(OH)₃]_n.                                B. [C₆H₇O₃(OH)₃]_n.     

   C. [C₆H₅O₂(OH)₃]_n.                           D. [C₆H₈O₂(OH)₃]_n.

Câu 15: Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt là cá mè) là hỗn hợp các amin và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?

   A. Giấm ăn.             B. Nước muối.            C. Dung dịch rượu.     D. Nước vôi trong.

Câu 16:  Este C₄H₆O₂ bị thủy phân trong môi trường axit thu được hỗn hợp không tham gia phản ứng tráng gương. Công thức cấu tạo thu gọn của este là

   A. CH₃COOCH=CH₂.                                B. HCOO-CH=CH-CH₃.

   C. HCOO-CH₂- CH=CH₂.                       D. CH₂=CH-COO-CH₃.

Câu 17:  Dãy gồm các dung dịch đều tác dụng với Cu(OH)₂ là

   A. glucozơ, andehit fomic, natri axetat.               B. glucozơ, glixerol, ancol etylic.

   C. glucozơ, glixerol, natri axetat.                         D. glucozơ, glixerol, axit axetic.

Câu 18: Dãy gồm các chất được xếp theo chiều tính bazơ tăng dần từ trái qua phải là

   A. C₆H₅NH₂, NH₃, CH₃NH₂.                        B. NH₃, CH₃NH₂, C₆H₅NH₂.

   C. CH₃NH₂, C₆H₅NH₂, NH₃.                        D. CH₃NH₂, NH₃, C₆H₅NH₂.

Câu 19: Hai chất hữu cơ X₁ và X₂ đều có khối lượng phân tử bằng 60 đvC. X₁ có khả năng phản ứng với: Na, NaOH, Na₂CO₃. X₂ phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng không phản ứng Na. Công thức cấu tạo của X₁, X₂ lần lượt 

   A. (CH₃)₂CH-OH, H-COO-CH₃.                  B. H-COO-CH₃, CH₃-COOH.

   C. CH₃-COOH, CH₃-COO-CH₃.                  D. CH₃-COOH, H-COO-CH₃.

Câu 20: Phát biểu nào sau đây đúng?

   A.  Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo ra sobitol.

   B.  Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong dung dịch H₂SO₄ đun nóng, tạo ra fructozơ.

   C.  Saccarozơ có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.

   D.  Xenlulozơ tan tốt trong nước và etanol.

Câu 21: Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với AgNO₃ trong dung dịch NH₃ (dư) thì khối lượng Ag tối đa thu được là

   A. 32,4 gam.            B. 21,6 gam.                C. 16,2 gam.               D. 43,2 gam.

Câu 22: Đốt cháy hoàn toàn 7,4 gam este X thu được 6,72 lit CO₂ (đktc) và 5,4 gam H₂O. Công thức phân tử của X là     

   A. C_4­H₈O_2.               B. C₂H₄O_2.                  C. C₃H₆O_2.                  D. C₅H₁₀O_2.

Câu 23: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu được dung dịch X. Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu được dung dịch Y. Cô cạn Y, thu được m gam chất rắn khan. Giá trị của m là

   A. 53,95.                 B. 22,35.                     C. 44,95.                     D. 22,60.

Câu 24:  Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ phản ứng giữa axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ). Nếu dùng 2 tấn xenlulozơ thì khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế được là 

   A. 1,10 tấn.              B. 3,67 tấn.                  C. 2,97 tấn.                 D. 2,20 tấn.

Câu 25:  Cho các phát biểu sau về cacbohiđrat

(a) Glucozơ và saccarozơ đều là chất rắn, có vị ngọt, dễ tan trong nước. 

(b) Tinh bột và xenlulozơ đều là polisaccarit. 

(c) Trong dung dịch, glucozơ và saccarozơ đều hoà tan Cu(OH)₂, tạo phức màu xanh lam. 

(d) Khi thuỷ phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột và saccarozơ trong môi trường axit, chỉ thu được một loại monosaccarit duy nhất. 

(e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thu được Ag. 

(g) Glucozơ và saccarozơ đều tác dụng với H₂ (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol.

Số phát biểu đúng là       A.  6.           B.  3.            C.  4.           D.  5.

Câu 26: Thuỷ phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu được 5,98 gam một ancol Y. Tên gọi của X là

   A. Etyl propionat.    B. Etyl axetat.              C. Etyl fomat.             D. Propyl axetat.

Câu 27: Đốt cháy hoàn toàn 4,03 gam triglixerit X bằng một lượng oxi vừa đủ, cho toàn bộ sản phẩm cháy hấp thụ hết vào bình đựng nước vôi trong dư, thu được 25,5 gam kết tủa và khối lượng dung dịch thu được giảm 9,87 gam so với khối lượng nước vôi trong ban đầu. Mặt khác, khi thủy phân hoàn toàn 8,06 gam X trong dụng dịch NaOH (dư) đun nóng, thu được dung dịch chưa a gam muối. Giá trị của a là            

   A. 4,87.                    B. 9,74.                       C. 8,34.                       D. 7,63.

Câu 28:  Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 5 lít ancol etylic 46º là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml)

  A. 5,0 kg.                    B. 4,5 kg.        C. 6,0 kg.                        D. 5,4 kg.